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Hamac de Paradis(アマーク・ド・パラディ)
【正社員】料理長(シェフ)候補
| 給与 |
月給
35万円以上
固定残業時間（トータル） 72時間/月以上
残業代 12万3,000円以上
※残業時間超過分は全額支給
※実際の残業時間に関わらず残業代を含みます ※最大2ヶ月間の研修を経て経験や能力を考慮します |
アクセス | 地下鉄各線心斎橋駅 3番出口より西に徒歩3分 |
|---|
敷地内禁煙 | 学歴不問 | 交通費支給（上限あり） | 社保完備 | 駅近 | 研修制度あり | 街中のお店 | 経験が生かせる仕事 | 経験者優遇 | 食事補助あり | 髪型、髪色自由 | 健康保険あり | 厚生年金あり | 雇用保険あり | 労災保険あり | 変形労働時間制 | 屋内原則禁煙（喫煙室あり）
株式会社バルニバービ／料理長（シェフ）候補（正社員）マニュアルに縛られない様々な挑戦が可能
全国に事業展開中の安定企業。頑張り次第で随時昇給やキャリアUPが可能だから、モチベーション高めでお仕事に取り組めます！
仕事情報
- ● 仕事内容
- バルニバービの第一号店。カジュアルに楽しんでいただけるお料
理で、ベーシックの中にも遊び心があります。お客様の顔も見え
るつくりのキッチン。料理を作ることが大好き！こんな料理を作
りたい！自分でメニューを考えてみたい！という方にはたくさん
チャンスのあるお店です。 - ●最高の笑顔と料理で幸せに
- お客様を喜ばせ、笑顔にすることが自身の喜びになる！そんな想
いを持った仲間が、日々それぞれの喜びに向かって働いています
「最高の笑顔と美味しい料理で楽しんでいただく！」
とてつもなくシンプルなことを本気で大切に。一緒に最高の店を
作りましょう！熱い想いを持ったあなたを待っています！ - ●マニュアルなし
- バルニバービでは、真のホスピタリティを実現するために決まっ
たマニュアルを設けておりません。地域や人々から愛されるお店
づくりは、料理人やスタッフの創意工夫、お客さまとの信頼関係
、お店ごとのディレクションから成り立つもの。ぜひ、ご自身で
考えるお客さま目線のサービスを追求してみてください。 - ●独立サポートあり
- 働きながら経営マネジメントの知識を身につけ、独創性を活かし
たレストラン運営を実現することが可能です。バルニバービグル
ープの運営子会社としての代表就任や、独立制度を活用して独立
したスタッフ実績もございます。なりたい自分を応援します。 - ●Hamac de Paradis
- 南船場でオープンからお客さまに愛され続けている「Hamac de P
aradis（アマーク・ド・パラディ）」。ユニークなライティング
やアクセントになるモザイクタイルなど、インテリアにもこだわ
った大人が楽しめるモダンビストロです。旬の食材で季節を感じ
る欧風料理を豊富なワインとともにご堪能いただけます。
事業内容
飲食店の経営及び運営など/バルニバービグループ
募集情報
| 勤務地 |
|
|---|---|
| 勤務曜日・時間 | 10:00～23:00（休憩あり）シフト制 ※1ヶ月の変形労働時時間制 |
| 資格 | ●学歴不問 ●フレンチ、イタリアン、スペイン料理の御 経験者優遇 ●独立、店舗運営に興味のある方 ●メニュー開発に興味のある方 |
| 福利厚生/待遇 | バルニバービグループの福利厚生 ・交通費支給（月3万円まで） ・制服貸与 ・昇給：随時 ・インセンティブ：年2回（業績による） ・持株会制度 ・各種社会保険完備 ・食事補助あり ・Birthday制度 （バルニバービ内店舗 1万円分食事券/ 宿泊割引チケットをプレゼント) |
| 福利厚生/待遇2 | ・結婚・出産祝い金 ・子ども支援手当・出産手当金・育児休業給 付金（一部規定あり） ・寮・家賃補助制度あり ・永年勤続報奨制度 ・資格取得・研修制度 ・独立支援制度 ・定期健診（年2回） ※所属会社によって多少異なる場合がござい ます。 |
| 休日・休暇 | ・月8日公休 ・有給休暇（入社後半年で10日付与） ・慶弔休暇 ・育休休暇・介護休暇あり |
| 研修制度 | バルニバービグループの研修制度 ・バリスタ(カフェ)セミナー ・カクテルセミナー ・ワイン・ソムリエセミナー（飲料担当） ・佐藤塾(社長研修) ※所属会社によって多少異なる場合がござい ます。 |
| 労働条件 | 試用期間：2ヶ月 雇用開始から1年～1年5か月は契約社員（条 件変わらず） 残業：有 休憩時間：6時間以上勤務は45分、8時間勤務 1時間 |
| 事業のご紹介 | レストラン事業とエステートビルドアップ事 業を融合させることで、地方創再生を目指す 株式会社バルニバービ。「食」を中心に、文 化やコミュニティ、サスティナビリティなど 潜在的な魅力を持ち得るエリアを開拓し、開 発するパイオニア企業です。未来に喜びや希 望が膨らむライフスタイルを提案し続けてま いります。 |
| 会社情報 | 「食から始まる日本創再生」をビジョンに掲 げる株式会社バルニバービ。多くの人々が食 により楽しく豊かに暮らせる世界を創り出す べく、エステートビルドアップ事業とレスト ラン事業を中心にエリア開発を進めています 。環境保全にも積極的に取り組みながら、業 界のパイオニアを目指す成長中の企業です。 雇用主：株式会社ピアッティーベッラ |
| 変更の範囲 | 業務内容：（雇入直後）キッチン業務 (変更の範囲)飲食店運営に関わる業務全般 就業場所：（雇入直後）Hamac de Paradis (変更の範囲)会社の定める店舗※本人の希望次第で異動の相談可 |
| 周辺情報 | ・地下鉄四つ橋線「四ツ橋」駅/御堂筋線「心斎橋駅」より徒歩4分近隣にはセブン-イレブン 心斎橋長堀通西店/クリスタ長堀サテスタ広場/四ツ橋筋通り/ヴォーグ学園 心斎橋校/アメ村などがあります。ほか飲食店/カフェが多い/幅広い年齢層が集まるエリアのが特徴です。 |
応募情報
| 応募方法 | 求人情報を最後までお読みいただきありがとうございます。応募は「電話」または「応募ボタン」よりご応募ください。 |
|---|---|
| 応募後のプロセス | 応募完了後、登録頂きました携帯電話番号宛に、SMS（ショートメッセージ）を送信致します。SMSに記載のURLをタップ頂くと、質問回答頂けるチャットが開きますので、メッセージにしたがって回答してください。 |
| 代表問い合わせ先 |
求人担当 03-3455-5640 |
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Hamac de Paradis(アマーク・ド・パラディ) |
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情報更新日： 2024-11-05
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