LAND_A(ランド エー)

【正社員】料理長(シェフ)候補

給与
月給 28万円以上
固定残業時間(トータル) 55時間/月以上
残業代 7万8,000円以上

※残業時間超過分は全額支給
※最大2ヶ月間の研修を経て経験や能力を考慮します
アクセス 銀座線・浅草線「浅草駅」より徒歩約7分

敷地内禁煙 | 学歴不問 | 交通費支給(上限あり) | 社保完備 | 研修制度あり | 自然の中のお店 | 経験が生かせる仕事 | 経験者優遇 | 食事補助あり | ピアスOK | 髪型、髪色自由 | 時間帯手当あり | 1週間ごとのシフト提出可能 | 健康保険あり | 厚生年金あり | 雇用保険あり | 労災保険あり | 変形労働時間制 | 屋内原則禁煙(喫煙室あり) 

株式会社バルニバービ求人/料理長(シェフ)候補(正社員)募集!様々な挑戦が可能

全国に事業展開中の安定企業。頑張り次第で随時昇給やキャリアUPが可能だから、モチベーション高めでお仕事に取り組めます!

仕事情報

 仕事内容
小さなお子様から大人もみんな、美味しいと笑顔が溢れるアットホームな場所。産地にこだわり季節を感じる食材を、朝、昼、夜とシェフのこだわりメニューでラインナップ。一人一人のスタッフと向き合い、可能性を見出し、成長を施し、あなた自身も仲間もワクワクするお店を。
挑戦を全力でバックアップ
バルニバービでは挑戦したい方は、やりたいことを実現できる風土があります。他社ではシェフになるのに10年以上場合もありますが、バルニバービでは手をあげれば、社歴や年齢に囚われず、信頼してお任せします!2~3年でシェフになる方も沢山!早めにステップアップしてみたいあなたにぴったりの職場です。
マニュアルなし
バルニバービでは、真のホスピタリティを実現するために決まったマニュアルを設けておりません。地域や人々から愛されるお店づくりは、料理人やスタッフの創意工夫、お客さまとの信頼関係、お店ごとのディレクションから成り立つもの。ぜひ、ご自身で考えるお客さま目線のサービスを追求してみてください。
独立サポートあり
働きながら経営マネジメントの知識を身につけ、独創性を活かしたレストラン運営を実現することが可能です。バルニバービグループの運営子会社としての代表就任や、独立制度を活用して独立したスタッフ実績もございます。なりたい自分を応援します。
LAND_A(ランドエー)
東京ミズマチの安らぎあふれるカフェ&ダイニング「LAND_A(ランドエー)」。産地と旬にこだわった食材でシェフが作る手作りのイタリア料理が人気です。お子さまからご年配の方まで、安心して美味しくお召し上がりいただくことがコンセプト。テラス席は愛犬と一緒もOK、ピクニック用のテイクアウトも受付中です。

事業内容

飲食店の経営及び運営など/バルニバービグループ

募集情報

勤務地
勤務曜日・時間 8:00~23:00(実働8時間 休憩1時間)
※シフト制
※休憩あり
※応相談
資格 □イタリアン・洋食の調理経験が1年以上あ
る方
□フレンチでの調理経験が3年以上ある方
□「マニュアルが無い中で創りあげていく」
という事に前向きになれる人
□何か新しいコトを始めたい人
□自分をよりステップアップしていきたいと
いう意欲のある方
福利厚生/待遇 バルニバービグループの福利厚生
・社会保険完備
・交通費支給(月3万円まで)
・インセンティブ制度(年2回対象者)
・食事補助
・制服貸与
・出産祝い金・結婚祝い金
・子ども支援手当
(1人目月1万円・2人目以降月5千円/人)
・バースデー制度(食事チケット1万円分)
福利厚生/待遇2 ・家賃補助(諸条件あり)
・永年勤続報奨制度
・各種資格取得支援
・定期健診(年2回)
・持株会制度
※所属会社によって多少異なる場合がござい
ます。
休日・休暇 ・月8日公休
・慶弔休暇
・有給休暇
・育休休暇・介護休暇あり
研修制度 バルニバービグループの研修制度
・バリスタ(カフェ)セミナー
・カクテルセミナー
・ワイン・ソムリエセミナー(飲料担当)
・佐藤塾(社長研修)

※所属会社によって多少異なる場合がござい
ます。
労働条件 試用期間:2ヶ月
雇用開始から1年~1年5か月は契約社員(条
件変わらず)
残業:有
休憩時間:6時間以上勤務は45分、8時間勤務
1時間
事業のご紹介 レストラン事業とエステートビルドアップ事業を融合させることで、地方創再生を目指す株式会社バルニバービ。「食」を中心に、文化やコミュニティ、サスティナビリティなど潜在的な魅力を持ち得るエリアを開拓し、開発するパイオニア企業です。未来に喜びや希望が膨らむライフスタイルを提案し続けてまいります。
会社情報 「食から始まる日本創再生」をビジョンに掲げる株式会社バルニバービ。多くの人々が食により楽しく豊かに暮らせる世界を創り出すべく、エステートビルドアップ事業とレスト
ラン事業を中心にエリア開発を進めています。環境保全にも積極的に取り組みながら、業界のパイオニアを目指す成長中の企業です。

雇用主:株式会社バルニバービコンシスタン
変更の範囲 業務内容:(雇入直後)シェフ業務〔変更の範囲〕飲食店運営に関わる業務全般
就業場所:(雇入直後)LAND_A〔変更の範囲〕会社の定める店舗※本人の希望次第で異動の相談可

応募情報

応募方法 求人情報を最後までお読みいただきありがとうございます。応募は「電話」または「応募ボタン」よりご応募ください。
応募後のプロセス 応募完了後、登録頂きました携帯電話番号宛に、SMS(ショートメッセージ)を送信致します。SMSに記載のURLをタップ頂くと、質問回答頂けるチャットが開きますので、メッセージにしたがって回答してください。
代表問い合わせ先 求人担当 03-3455-5640

LAND_A(ランド エー)

情報更新日: 2024-09-25

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給与
月給15万5,000円~23万円
勤務時間
8:00~23:00(実働6時間 休憩45分)
※シフト制
※休憩あり

毎週固定のシフトでも、ご自身の予定ごとに
柔軟に対応でも、ランチ中心だけ、ディナー
中心だけ等働き方は柔軟に対応可能です!