アルバイトから店長に。
頼りになる仲間がいるから
楽しく成長できるんです！
GARBweeks/店長・ソムリエ
Y.N.さん（30代）/2015年入社/正社員
楽しそうな雰囲気に惹かれて
大阪中之島公園にあるGARBweeks（ガーブウィークス）のアルバイトに応募したのは、大学を卒業して間もない頃でした。働きながら自分のやりたいことを見つけたいと思っていて、実は就職活動もしていません。GARBweeks（ガーブウィークス）は、たまたま求人情報で見た写真の中のスタッフたちの笑顔が輝いていて、とても良い雰囲気に感じたんです。こんなお店で働いたら楽しそうだなと思い、アルバイト求人に応募しました。
働いて感じたのは、接客の自由度の高さ。決まったマニュアルがなく、スタッフがなにより意識しているのは、お客さまが喜んでくれているのか、楽しそうにしているのかということ。大きな店舗なので最初は忙しさに驚きましたが、経験豊富なスタッフが多く、分からないことはすぐにサポートしてくれます。おかげで不安なくお店の雰囲気に溶け込むことができました。
お店での接客が何よりも楽しい時間。
夜はキャンドルを灯してお客さまをお迎え。
正社員登用から店長、ソムリエの資格も
正社員登用されたのは、入社から4年ほど経った頃。以前は飲食店の正社員は大変と考えていたのですが、「バルニバービなら、やりがいを持って長く働ける」と感じるようになっていました。現在は店長職も任されていますが、人気店として運営ができているのは自分一人の力ではなく、みんなで助け合ってきたから。本当に頼りになるスタッフばかりで、みんな楽しみながら毎日の仕事を頑張ってくれています。
接客スタイルに憧れていた先輩スタッフがソムリエの資格を持っていた影響もあり、自分も接客スキルを高めたい気持ちからJ.S.A.認定ソムリエの資格を取りました。ワインに詳しいお客さまとお話しするのは緊張しますが、経験を積んで少しずつ自信もついてきました。提案したワインを喜んでいただけると、最高の気分を味わうことができるんですよ。バルニバービは固定観念にしばられすぎず、やりたいことをどんどんやらせてくれる会社。お客さまに喜んでもらうことが好きな方なら、きっと楽しく働けるはずです。
お客さまに合わせてワインをセレクト。
自分の言葉で説明するため、テイスティングは欠かせません。
